Waarom hebben kippeneieren verschillende kleuren?

Kleurrijke eieren zijn niet alleen voor Pasen

Rood, blauw of paars: kleurrijke kippeneieren zijn bijzonder populair rond Pasen. Je kunt ze in een paar eenvoudige stappen versieren voor de feestdagen. Je kunt dit zelfs doen met natuurlijke ingrediënten zoals uienschillen, thee of spinazie. Kleurrijke eieren zijn er niet alleen rond Pasen. Er is ook een grote verscheidenheid aan eikleuren te vinden in de natuur. Sommige zijn wit, bruin, groenblauw, gespikkeld of bevatten nuances daartussenin. De verschillende kleuren zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar hebben ook een belangrijke functie. Ze zijn bedoeld om de eieren te camoufleren voor roofdieren. Bruine of groenige eieren in een open nest zijn dus moeilijker te herkennen. Maar hoe ontstaan de kleurrijke eierschalen bij kippen?

Kippen geven kleurpigmenten af aan de eierschaal

Dit heeft niet - zoals velen denken - te maken met de kwaliteit van het ei of de verenkleur van de dieren. Eerst en vooral is genetica de doorslaggevende factor. Elke kip heeft een schaalklier in de leegdarm. Deze klier produceert verschillende kleurpigmenten die de eierschalen, die voornamelijk uit kalk bestaan, kleuren.

Gele pigmenten komen uit de gal, rode pigmenten uit het bloedpigment hemoglobine. Het mengsel zorgt voor een bruine kleur. De kleur van de eieren hangt af van welke pigmenten in de schaal worden afgezet. Dit is grotendeels afhankelijk van het ras van de dieren. Als de dieren witte eieren leggen, wordt er geen pigment gevormd. Het dieet van de kippen heeft slechts een kleine invloed op de kleur van de eierschaal en kan deze alleen lichter of donkerder doen lijken.

Tussen haakjes: Het kippenras Maran, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt, staat bekend om zijn chocoladebruine schalen. De eieren zijn erg donker van kleur, vooral aan het begin van de legperiode. Ze leggen tussen de 180 en 200 eieren per jaar. In de winter nemen ze echter een pauze.

Oudere kippenrassen leggen gekleurde eieren

Alleen witte en bruine kippeneieren worden meestal verkocht in winkels, omdat deze kippenrassen een hoger legrendement hebben. Zogenaamde prestatiekippen in de industriële pluimveehouderij leggen ongeveer 300 eieren per jaar. Ze worden echter niet bijzonder oud.

Oudere rassen zijn daarentegen veel robuuster dan de leghaantjes en kunnen jarenlang eieren leggen - sommige zelfs in de winter. Bovendien produceren vooral de oudere rassen gekleurde eieren, maar leggen ze minder vaak eieren. De Duitse zalmkip kan bijvoorbeeld tot 160 eieren per jaar leggen, de Ramelsloher tot 170 eieren.

Legprestaties kunnen aanzienlijk afnemen in de winter

Het is echter niet alleen met de levensjaren van een kip dat de legprestaties kunnen afnemen, vooral in de winter door de voedselarme omgeving en de ijzige temperaturen. Als de dagen korter worden en er minder licht is, daalt de eiproductie. De dieren vertragen hun stofwisseling in het donker. Sommige rassen stoppen zelfs met leggen in de herfst, zoals de marans. Andere leggen echter de hele winter door verse eieren. Hiertoe behoort de Sundheimer, die als bijzonder robuust wordt beschouwd en tot 220 eieren per jaar kan leggen.

Ondersteun de legprestaties van je kippen in de winter met deze tips

Maar maak je geen zorgen: je kunt de eierproductie in je kippenhok in de winter stimuleren met een paar tips. Een uitgebalanceerd dieet met de nodige eiwitten, mineralen en vitaminen is essentieel. Omdat er in de winter nauwelijks wilde kruiden op de weiden te vinden zijn, zijn de dieren afhankelijk van de voedingsstoffen in het voer. Een kleine tip: Door hetkruidenextract KE aan het voer of drinkwater toe te voegen, kunnen de ontbrekende werkzame stoffen van de kruiden uit de natuur worden opgenomen. Dit zorgt ervoor dat de kippen optimaal worden voorzien van de voedingsstoffen die ze nodig hebben. Hoe beter de dieren het voer opnemen en verteren, zelfs in de winter, hoe gelukkiger ze zijn, wat weer leidt tot een verbetering van hun natuurlijk afnemende legprestaties.

Je kunt de legprestaties van je kippen in de winter ook met andere trucjes ondersteunen:

• Verlichting van bepaalde plekken in het kippenhok (bijv. drinkbak)

• Voldoende groenvoer

• Laat het water niet bevriezen

Kippen hebben ook afwisseling nodig, vooral in het saaie en donkere seizoen. Ze bezig houden stimuleert hun instinct om op onderzoek uit te gaan en voedsel te zoeken. Voederballen of hooinetten kunnen verveling in het kippenhok tegengaan. Regelmatige stofbaden met CumbasilMite houden de dieren niet alleen bezig, maar helpen ze ook om hun aangeboren gedrag te vertonen - hooien. Dit helpt ze om hun veren schoon te maken. Door de vaak ijzige grond in de winter kunnen de kippen nauwelijks naar hartenlust in de aarde rollen. Tegelijkertijd zijn de hokken meestal erg vochtig als de temperaturen dalen. Door het stofbad in het hok te strooien als de kippen zich uitslapen, blijft het strooisel droger, omdat Cumbasil Mite het vocht bindt. Met deze tips houd je de hennen bezig en bereid je ze voor op de komende warmere dagen, zodat de gekleurde eieren rond Pasen in het nest liggen.